Модель | АРКЕ-77 |
Об'єм, л | 50 |
Температура, С | 50-300 |
Напруга, В | 380 |
Потужність, кВт | 9 |
Матеріал корпусу | нержавіюча сталь AISI 304 18/10. |
Обладнання | Нагрівання проводиться побічно, через пароводяну сорочку, завдяки якій їжа під час готування не пригорає до стінок ємності. Тиск в пароводяної сорочці регулюється запобіжної системою на рівні 0,45 бару. Обладнання має електромеханічну систему управління із зручними перемикачами. Котел має термостат безпеки, що попереджає про зниження рівня води в пароводяної сорочці, зливний кран, реле тиску і реле автоматичного контролю тиску пари. Механізм підйому кришки котла обладнан системою балансування і фіксатором, що забезпечує легке і безпечне відкривання і закривання кришки. |