Миксеры Спиральные Всего: 0

Спиральный миксер для вашего бизнеса

Спиральный тестомес, а также миксер планетарного типа, купить который предлагается в интернет магазине ІнТех, – это специальное оборудование, позволяющее в автоматизированном режиме, в больших количествах месить тесто. Используя практичный и удобный тестомес, вы экономите время и силы. Купить тестомес спиральный или планетарный решают те предприниматели, чей бизнес связан с заведениями общественного питания.

Благодаря такому оборудованию для замешивания теста можно быстро готовить пельмени, хлеб, пиццу или другие мучные изделия. Кроме того, спиральные миксеры эффективно используют тепловые показатели и датчики времени, оптимизируя процесс приготовления смеси. Производительная тестомесильная машина непременно повышает эффективность и окупаемость бизнеса в кондитерской, пиццерии, пельменной, пекарне и не только.

Какой может быть тестомес?

Рынок оборудования для профессиональной кухни предлагает агрегаты, которые производятся в соответствии с европейскими стандартами, являются безопасными, долговечными при условии правильной эксплуатации. Планетарные тестомесы, а также миксеры спирального типа, не только автоматизируют приготовление смеси, но и существенно повышают качество производимой продукции.

Стандартно для изготовления оборудования используется нержавеющая сталь. Также можно купить тестомес спиральный из углеродистой стали. Две разновидности моделей во время эксплуатации могут показать себя с позитивной стороны, если вам требуются долговечные и надежные приборы, рассчитанные большие объемы выработки.

Существует несколько разновидностей миксеров для приготовления теста:

•       тестомес спиральный, работающий с ржаной, пшеничной мукой. Спиральная машина может обрабатывать большой вес, идеальна для слоеного, сдобного, дрожжевого теста. Данные модели достаточно популярные в сфере общепита, подходят тем компаниям, которые специализируются на формовом, подовом хлебе, лапше, булках, пирогах;
•       горизонтальный тестомес, с помощью которого выполняется замес крутого теста для чебуреков, пельменей, других мучных полуфабрикатов;
•       планетарный миксер – модель, которая может одинаково эффективно работать с любым видом теста – крутое, жидкое, бисквитное. Планетарные тестомесы оснащаются месилками, которые вращаются по своей оси, а также по кругу. Такая особенность делает профессиональный миксер универсальным. Планетарный тестомес может замешивать не только тесто, но и фарш, крем, пюре, мусс.

У некоторых моделей предусмотрено несколько скоростей для повышения эффективности и производительности (от 2-3 и более). По мнению экспертов, лучше отдавать предпочтение спиральному тестомесу с расширенной комплектацией. Вместе с устройством стандартно поставляются следующие комплектующие:

•       специальная вилка (мешалка);
•       чаша (дежа);
•       режущий нож.

Все детали оборудования для замешивания выполнены из высококачественной, стойкой к коррозии нержавеющей стали, поэтому элементы могут безопасно контактировать с разными продуктами.

Что еще учитывать, выбирая тестомес?

Если вы планируете использовать оборудование в коммерческих целях, работать с большим объемом смесей, то выбирайте устройства типа тестомеса с дисплеями и панелью управления. Данные модели отличаются не только повышенной производительностью, но и улучшенным удобством эксплуатации.

Какие критерии учитывать при выборе тестомесов? Эксперты рекомендуют обращать внимание на такие параметры:

1.     Регулировка скорости. Лучше, если пользователь миксеров спиральных сам будет регулировать скорость, с которой мешается тесто. Выбирайте модель, в которой предусмотрены несколько режимов скоростей. Например, за счет приводной системы в спиральном тестомесе вы сможете самостоятельно фиксировать скорость, с которой будет функционировать устройство;
2.     Тип дежи (чаши). Дежа может иметь различный объем, в ней может замешиваться разное количество теста. Элемент бывает неподвижным, стационарным, подкатным, вращаться вокруг оси. Есть модели со съемной чашей, показать которые может онлайн каталог. Хорошо, когда тестомесилка портативная и можно применять запасную чашу. Для выпечки вам понадобится минимальное количество муки;
3.     Тип месилки, контактирующей со смесью, длина. Элемент бывает в форме спирали, лопаток, капель, петель, вилок;
4.     Мощность. Профессиональные модели выпускаются с высокой мощностью;
5.     Желательно, чтобы хлебопекарное оборудование работало как можно тише. Для этого стоит искать устройства с возможностью бесшумной работы;
6.     Различные опции (таймер, подогрев, реверс и пр.);
7.     Если во время замеса требуется вносить в тесто дополнительные ингредиенты, то лучше заказывать модель, в которой крышка имеет специальные отверстия. Также наличие отверстий не допускает перегрева теста.

Что можно сделать с тестом, используя тестомес спиральный или планетарный

Такое оборудование для производства отлично подойдет для приготовления теста. Оно способно его смешивать, замешивать, перетирать и разминать. При этом тесто может быть даже «тяжелых» видов. Например, то, которое используется для пиццы, хлеба и вареников. Поэтому купить тестомесы – это отличное решение для пиццерий, пекарен, ресторанов, баров и отельных кухонь.

Предлагаемое оборудование для производства очень удобно использовать, ведь у многих моделей есть специальная система крышек. Она предотвращает выпадение муки, готового теста из устройства. При этом тесто для выпечки замешивается чрезвычайно быстро.

Купить миксер для замеса теста в Украине с доставкой

В онлайн каталоге ІнТех вы найдете разное хлебопекарное оборудование по выгодным ценам. Товары, доступные для заказа, отличаются высоким качеством, поставляются от проверенных производителей с гарантией, полностью соответствуют всем действующим нормам. При необходимости покупателям предоставляется бесплатная консультация относительно особенностей моделей, важных критериев выбора.

Сайт интернет магазина удобен для подбора техники. Поиск можно осуществлять с помощью фильтров. Оформить заявку предлагается online или по телефону. Доставка тестомесов спиральных или планетарных возможна специализированными транспортно-курьерскими службами по Киеву, Харькову, Днепру, Львову, Одессе, другим городам Украины.